Кулинарные сайты, блоги, жж.

Сейчас на просторах интернета кажется самая популярная тема это - еда.

Я не стала исключением и тоже завела блог о еде. Хотя для меня это скорее способ мобильного доступа к моей кулинарной книге  для меня, мамы и еще нескольких заинтересованных людей.
Я не претендую на оригинальность и авторство - это только то, что я готовлю и что мне лично нравиться.

Есть очень добродушные форумы, порталы, сайты на которых готовят кто что умеет, делятся опытом и рецептами, у некоторых что-то не получается, но чувствуя поддержу со стороны форумчан не останавливаются на этом.  Глядя на опубликованные воплощения кулинарных рецептов  приходят новые идеи подачи или приготовления того или иного блюда. Никто не называет это плагиатом, критикой или еще как то. Скорее скажут "ну надо же как мне это в голову не пришло" и всячески похвалят и поблагодарят за хорошую идею. Здесь видно что люди не профессионалы и готовят на обычной кухне из обычных продуктов. 

Низкокалорийно и вкусно два понятия не совместимые

Есть много продуктов которые мы не любим. Думаю нет человека который бы с удовольствием абсолютно все продукты (я не говорю о чуждых нам заморских продуктах). Например я не люблю: гречку, перловку, яйцо отварное, тыкву и др. ...

Но я отчаянно верю, что если есть любители этих продуктов, то возможно я просто не умею их готовить. Итак я пробую приготовить всевозможные блюда из тех продуктов которые я обычно не ем.

 Вчера одним из таких продуктов стала тыква. Нашла рецепт  Воздушные тыквенные маффины "170 ккал" - описание мне показалось привлекательным (быстро и просто готовить и комментарии хорошие).

Итак результат следующий: много грязной посуды и совершенно не вкусные маффины!!!
Главной моей ошибкой стало (внимание!) то что я не обратила внимания на "170 ккал".

Ну не может быть блюдо одновременно вкусным и низкокалорийным!!!